Pur Suisse ist mehr als ein gewöhnlicher Lebensmittelladen. Man tritt in einen Markt mit Fokus auf frische, regionale und saisonale Lebensmittel und Spezialitäten aus der Schweiz. Kombiniert mit einem Bistro, das mit gesunden Gerichten oder einer guten Tasse Kaffee zum Geniessen einlädt.

Im Genussmarkt Pur Suisse findet sich nur das Beste, das die Alpen zu bieten haben. Ausgewählte Schweizer Produzenten erhalten hier ein Schaufenster und eine Möglichkeit, ihre Produkte zu verkaufen. 

Beispielsweise das Bündnerfleisch von Brügger in Parpan. Das Besondere daran? Die Brügger Trockenfleisch-Manufaktur besteht seit 1892 und produziert heute noch, als einer von wenigen, nach dem traditionellen Verfahren der Naturlufttrocknung und Handklopfung, ohne moderne Technik. Das erfordert zwar viel mehr Zeit, gibt dem Fleisch aber ein unvergleichliches Aroma (ja, wir durften probieren). 

Pur Suisse ermöglicht es, all diese kulinarischen Schätze an einem Ort zu entdecken, Genuss für den Konsumenten und Unterstützung der Produzenten zugleich. Unsere Zeit in St. Moritz war kulinarisch und menschlich einzigartig, die Liebe für die Produkte war überall spürbar.