Um das Geheimnis der Nusstorte zu lüften sind wir ins Engadin gefahren. Doch zuerst haben einen Zwischenstopp bei der Nussknackanlage swissnuss in Malans gemacht. Wir durfen einen Blick in die Produktionshalle werfen, und Johannes hat uns ausführlich erklärt, der Ablauf funktioniert.
Mit frischen Baumnüssen aus Malans haben wir dann die Confiserie Hauser besucht. Da durften wir lernen, wie sie ihre berühmten Nusstorten zubereiten.
Zurück in Zürich konnte Daniela dann ihr eigenes, perfektioniertes Rezept kreieren.